Súchi (hapõñe’ẽme, 鮨, 鮓, 寿司, 壽司 térã sushi) ha’e peteĩ tembi’u ogueraháva arro oñemohe’ẽpyréva kaguyhái, asuka térã jukýre, ha pira ro’o pýra (uvei, ikatu avei ojypyréva).[1][2] Ko tembi’u oguereko ijypykue Hapõme, uvei, herakuãiterei avei Amérika ha Európape.[3]